關於部落格
趣味有如生活調味料

缺少了 食之無味 平淡無奇

趣味不該是被創造 而是被發現
  • 83291

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

優酪乳減肥讓妳越減越肥

優酪乳減肥讓妳越減越肥 ”優酪乳”深受愛美怕胖女性的喜愛,但是董氏基金會調查卻發現,市售的原味優酪乳和調味優酪乳,含糖量偏高,喝一瓶200CC的優酪乳,等於吃了5顆半的方糖。 妳,還沉醉於優酪乳減肥法中嗎? 營養師表示,優酪乳具有乳製品的營養價值,還含有活性益菌,能幫助消化、強化鈣質吸收,是健康食品;但可惜的是,廠商為了讓產品更好喝,不論是調味或原味優酪乳,往往添加過多的糖及香料菌。 根據董氏基金會調查發現,國內25種不同優酪乳的優酪乳,9成以上產品糖量過高,吃了容易發胖,市面上的許多廠牌,其實都添加了過多糖份,民眾卻吃的不知不覺。以一瓶200公克的原味優酪乳為例,就外加了約5.5顆方糖,熱量高達約一百七十多大卡,等於半碗飯的熱量。而喝下100CC的優酪乳則等於吃了27.5顆方糖,約為862卡。 在比較廠牌後,味全林鳳營、黑松低脂、農民低脂優酪乳含糖量較低(每200公克含糖量約3顆方糖量);優沛蕾低脂優酪乳因使用的是代糖,含糖量也較低(200公克外加相當於1.5顆方糖量)。 為避免市售優酪乳過多的熱量、糖份,影響糖尿病人健康及怕發胖者身材,建議民眾飲用優酪乳時,不妨加入以不含糖的鮮乳稀釋或自製無糖優酪乳,才能喝出營養與好身材。 (自製優酪乳DIY之一) 1.準備10杯牛奶(或鮮奶、奶粉沖泡、全脂、脫脂牛奶),加上半杯的市售優格(放到室溫後才開始動手料理) 2.把牛奶以溫火加熱,到40度時止火,注意不要超過攝氏50度 3.把優格放進牛奶中均勻攪拌,糖低量(或用水果來調味) 4.製作過程中材料的溫度應保持在40~50度,可利用燜燒鍋、電鍋或保溫瓶控制溫度,放4小時,變得濃稠狀即完成 5.等溫度下降冷藏後,就可以食用 (自製優酪乳DIY之二) 1.準備500CC牛奶加上10~20CC優酪乳(放到室溫之後才開始動手料理) 2.將牛奶加熱40度 3.加入優酪乳,置於電鍋或悶燒罐中4~6小時,再放入冷藏冰涼後即可
相簿設定
標籤設定
相簿狀態